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シドニー赴任中のdeliciousな思い出日記


by miya2x

Taronga Zoo

Taronga Zoo

タロンガズーに行った。シティからフェリー、リフトを乗り継いで。
これだけですでに気分は高揚。

タロンガズーはオーストラリアで、シドニーで最大規模の動物園。
実は訪れるのは17年ぶり。前回は、広いな〜と、白いトラしか記憶にない。

今回再訪問して、思ってたよりも広くないんだなというのが感想だった。
もちろんとっても大きいんだけれど、昔の自分の印象ではもーっともーっと広いと思っていた。

自然を活用して作られた動物園なので、動物たちが'展示されている'という感じがあまりしないのがよかった。
一番の感激はコアラ。初めて見たわけじゃないんだけれど、愛くるしさは今まで見た中で一番。
入ってすぐにコアラパークがあって、張り付くこと20分近く。
最後、動物園全体を見回った後にもう一度訪問。またしても張り付く。
おかげで、木に登るコアラ、隣の木に飛びつくコアラ、仲間を踏み倒していくコアラも見れた。

ニュースで話題になっていた産まれたばかりの小象や、ハリネズミも見れた。

10時過ぎから17時まで、じっくり。
# by miya2x | 2010-05-20 23:24 | Culture

Long day

Long day

今日は1日の時間が長ーく感じた。

朝6時20分におきて、ジョギング30分。
ランチタイムに近くのショッピングセンターで買い物して、その後Gloria Coffeeで30分。
仕事を4時半にあがって、英語クラスに行くために電車でシティへ。
英語クラス終了後、late shopping dayということでシティをちょっとブラブラ。
電車に乗って、会社に戻って、ちょっと仕事。この時点で9時半。
家について10時。シャワーを浴びてもまだ時間がある。

いろいろなことができた一番の理由は、会社を16時半にあがったことだろうな。
今日に限らず、会社ではいつも16時半くらいから人が帰り始め、17時に大半が帰り、18時にはほとんどいなくなる。
日本にいるメンバーからすると、もっと働けといいたくなることもあるようす。
でも長く、遅くまで働くことが、こちらではむしろ常識外れ。これは価値観、文化、社会の違い。

もう一つ、日本と働き方で違うなあと思ったことは、社員と会社が『契約関係』で成り立っていること。
プロフェッショナルとしての自分のスキル、終業時間・労力を会社に提供し、会社は給料の報酬を与える契約。以上。それ以上の期待、ロイヤリティはない。
だから会社や働き方に対して、日本よりとてもドライだと思う。

日本に帰ったら、会社がどう見えるかな。
# by miya2x | 2010-05-20 22:58 | Culture

Chargrill Charlie's

Chargrill Charlie's

シドニーではまっているデリ。
名前の通りグリル料理がメインだけれど、サラダの種類も多くて、しかもどれも美味しい。

グリルは、チキン、ラムローズマリー、ローストターキー、ポルトガルチキン。
お気に入りは、たまに見かけるグリルドサーモン。むちゃくちゃ厚い。一緒に焼かれたポテトと、マスタード風味のクリームソースが合う。

その他、ラザニア、カレーなども並んでいる。

一番のお気に入りはサラダ、チキンマンゴーサラダと、タイマリネイティドチキンサラダ、そしてShredded Chikkenサラダ。どれもアジアの味付けで、ちょっと甘い。食材もレモングラスやコリアンダーなどが使われてる。
常時10種類くらいのサラダがあるのもいい。毎日違うのを味わいたい。

私がいつも行くのはNeutral Bayにあるお店なんだけれど、前にChatswoodとMosmanにある同じお店に行ったら、サラダの種類が少なく、上に書いたサラダは置いてなかった。

帰国までにもう一度行って、味付けを日本で再現できるように味わってこよう。
# by miya2x | 2010-05-20 22:23 | Food

bills

bills

NYタイムズ紙の世界一の朝食に選ばれたこともあるという、bills。
Surry Hills 店に行った。

メニューの中でも有名な、リコッタチーズのパンケーキと、スクランブルエッグ(+ベークドトマト、マッシュルーム)を注文。あと、フルーツジュースとLong Blackコーヒー。

あまりに話題性が高いお店なので、正直味は期待しすぎない方がいいだろうなと思っていた。
でも、話題どおりに、スクランブルエッグはふわふわ、パンケーキもふわふわ。
他のカフェに比べて、繊細で、凝った調理法の印象でした。

リコッタパンケーキは、添えられたハニーとレーズンバターとの相性がとってもよかった。
レーズンバターってところが、気を利かせてる。

スクランブルエッグは、ダイくんのコメントでは「美味しいけれど、スクランブルエッグには美味しさの限界があるよね」とのシビアなもの。

でも、ここ数日に渡る外食のおかげで胃もたれしていて、スクランブルエッグはあまり食べれなかった。
ケチャップがあればもっと食べれたかな。

味もそうだけれど、多分このお店の立地も高評価に値すると思った。
まだ朝の気配が残るSurry Hillsで、並木からこぼれる朝の強い日差しを浴びて、行き行く人たちを見ながら優雅に朝食を取るひととき。贅沢。

値段もそれ相応だった。
# by miya2x | 2010-05-20 20:35 | Food

Montezuma's

Montezuma's

メキシコ料理のレストラン。
チェーン店らしく、今回行ったのはCrows Nestだったけれど、Paramattaなどにもあるらしい。

メキシコ料理、大好き。
何が好きかとうと、モチモチの粉物好きな私にとって、やわらかいあのクレープ生地に、チーズたっぷり、その上にサワークリーム、がたまらない。
さらにお野菜もいっぱい取れるところ。

メニューを見ても??だったけれど、幸い少しだけれど写真付きメニューがあったので、それを参考にオーダー決定。
私は、Montezuma's Delight。角切りカットした野菜に、ビーンズとチーズ、アボガド、サワークリーム。
ダイくんはBrrito of Americano. ソフトトルティーヤに、ビーフとマメとチーズとお野菜を入れて、チーズをかけて焼き上げる。ライス付き。とろとろのソースがめちゃうま。

どちらも16ドル程度で、十分な量だったし、満足だった。

お店の雰囲気・内装もメキシカンで、かわいいです。

http://www.montezumas.com.au/
# by miya2x | 2010-05-20 20:27 | Food